Κηραλοιφή με Μαστίχα & Πρόπολη

Ετοιμάζεται και σε λίγες ημέρες θα είναι διαθέσιμη η κηραλοιφή μου , με Φυσική Μαστίχα Χίου και Πρόπολη !!!

Νέα ετικέτα στη Σκόνη Μαστίχας - Διατροφικό σκεύασμα 60 Γρ

Ανανέωση παραμένοντας στο κλασικό, γίνεται ??? 

Γίνεται και από σήμερα στο κατάστημα mastihashop του Βόλου ( Ανθ.Γαζή 171 Γ , τηλ : 2421022557)  θα βρείτε την Σκόνη Μαστίχας Διατροφικό σκεύασμα στην συσκευασία των 60 Γρ , σε νέα ανανεωμένη συσκευασία με ετικέτα που οδηγεί στα οφέλη της πραγματικής Χιώτικης Μαστίχας στο πεπτικό και όχι μόνο σύστημα του ανθρώπινου οργανισμού ,σε χρώμα πορτοκαλί και ανανεωμένο και φυσικά στην ίδια τιμή που το προμηθευόσασταν έως τώρα !!!  

Σας περιμένουμε για να σας προσφέρουμε τις ευεργετικές ιδιότητες της Μαστίχας !!!

Πώληση λιανική και χονδρική και αποστολή σε όλη την Ελλάδα με courier και ελάχιστη επιπλέον χρέωση  

Το νέο μας site

Η επιχείρησή μας , με έδρα το κατάστημα mastihashop του Βόλου ( Ανθίμου Γαζή 171 Γ τηλ: 0030 24210 22557) από προχθές ( 7-11-2015) είναι σε λειτουργία το καινούργιο μας site , στην Αγγλική γλώσσα και αφορά πελάτες χοντρικής πώλησης , σε όλο τον κόσμο .

www.mastihastore.gr

Ελπίζουμε να σας αρέσει και ελπίζουμε οι ευχές σας για <<καλές δουλειές >> να μας συνοδεύει σε όλη την διάρκεια της ζωή του !!!

Παρατηρήσεις και σχόλια δεκτά από όλους στην σελίδα μας στο facebook ( mastihastories ) 

Κρέμα CC με Μαστιχέλαιο & εκχύλισμα kakadu SPF20

Από σήμερα στο κατάστημα mastihashop του Βόλου ( Α.Γαζή 171 Γ , τηλ: 2421022557) θα βρείτε την καινούργια άφιξη σε καλλυντικά της εταιρίας μας σε συνεργασία με την frezyderm. 

Πρόκειται για επανορθωτική κρέμα ημέρας με αντηλιακή προστασία. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί make-up !!!

Περιέχει : Μαστιχέλαιο σε λιπόσωμα, Abyssinian Oil, εκχύλισμα kakadu plum, αρβουτίνη και υαλουρονικό οξύ.

Δράση : Ενυδατώνει, διορθώνει και εξομαλύνει το χρώμα του δέρματος και καλύπτει τις ατέλειες. Χαρίζει εξαιρετική φωτεινότητα και λάμψη στο πρόσωπο.
 Προσφέρει αντιοξειδωτική και λευκαντική δράση, λειαίνει τις λεπτές γραμμές και ρυτίδες και ανανεώνει την επιδερμίδα του προσώπου .
Παρέχει αντηλιακή προστασία από την UVA & UVB ακτινοβολία με SPF 20.

Χρήση : Εφαρμόστε μια ικανή ποσότητα στο πρόσωπο μία έως δύο φορές την ημέρα και με κυκλικές κινήσεις απλώστε την , ιδιαίτερα στα σημεία όπου υπάρχουν ατέλειες . Μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί make-up.

Πώληση λιανική και χονδρική και αποστολή σε όλη την Ελλάδα με courier !!!!  

Μεταφορά καταστήματος mastihashop του Βόλου

Αγαπητοί φίλοι και πελάτες
Είμαστε στην ευχάριστη θέση , να σας ανακοινώσουμε , ότι σε λίγες ημέρες , πρός το τέλος Σεπτεμβρίου 2014, το κατάστημα mastihashop του Βόλου , θα συνεχίσει την λειτουργία του κανονικά , σε νέο ιδιόκτητο χώρο , στο κέντρο της πόλης του Βόλου και συγκεκριμένα στην οδό Ανθ.Γαζή 171Γ . 
Στο νέο μας κατάστημα , θα συνεχίσετε να εξυπηρετήστε όπως και στο παλιό μας , με την ίδια αγάπη για το υπέροχο προϊόν της Ελληνικής γής , την Μαστίχα μας !!!
Μικρή ταλαιπωρία για λίγες ημέρες που διαρκεί η μεταφορά μας και για αυτό σας ζητάμε ταπεινά συγνώμη !! 

Υποβρύχιο μαστίχας ή βανίλιας από τα mastihashop

I am the kind of person who doesn’t go crazy about sweets or ice creams but when it comes to ypovrihio there is no way I can resist.  Ypovrihio is the greek word for submarine and this delicacy looks like one as it is a scoop of vanilla or mastiha fondant on a spoon dipped in water which you eat by licking it as a lollipop! You can also add some drops of ouzo in the water to give it its characteristic aroma. Easiest dessert ever and one you can take back home as you can buy vanilla or mastiha fondant everywhere in Greece. Just ask for vanilla or mastiha and there you are!

Είμαι το είδος του ατόμου που δεν τρελαίνομαι για γλυκά ή παγωτά, αλλά όταν πρόκειται για το Υποβρύχιο δεν υπάρχει κανένας τρόπος που μπορώ να αντισταθώ. Υποβρύχιο είναι η ελληνική λέξη για την λιχουδιά, που  μοιάζει καθώς είναι μια κουταλιά βανίλια ή μαστίχα φοντάν σε ένα κουτάλι που βυθίζεται στο νερό και  που το  τρώτε με το γλείψιμο ως ένα γλειφιτζούρι! Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικές σταγόνες ούζο στο νερό για να δώσει το χαρακτηριστικό του άρωμα. Το ευκολότερο επιδόρπιο ποτέ και ένα που μπορείτε να πάρετε πίσω στο σπίτι, όπως μπορείτε να αγοράσετε βανίλια ή μαστίχα φοντάν παντού στην Ελλάδα. Απλά ρωτήστε για βανίλια ή μαστίχα και εκεί που είσαι! Υποβρύχιο μαστίχας βιολογικής σύνθεσης , απλό υποβρύχιο μαστίχας και βανίλιας , θα τα βρείτε στα mastihashop !!!

Χρυσό βραβείο σε διαγωνισμό Great Taste London 2013

Σήμερα από το κατάστημα mastihashop του Βόλου ( Κ.Καρτάλη 101 , τηλ : 2421022557 ) , είμαστε στην πολύ ευχάριστη θέση να σας ανακοινώσουμε την βράβευση επιλεγμένου μας προϊόντος σε Παγκόσμιο διαγωνισμό γεύσης .

Πιο συγκεκριμένα , από την συνεργαζόμενη και αντιπροσωπευόμενη με εμάς για όλη την Θεσσαλία , Ελληνική εταιρία διατροφικών προϊόντων << Απλά Ελληνικά - Simply Greek>> , ανακοινώθηκε πως στείλανε την σάλτσα Τομάτα & Μαυροδάφνη στον διαγωνισμό Great Taste στο Λονδίνο και απέσπασε χρυσό βραβείο , ανάμεσα σε 9.738 προϊόντα που διαγωνίστηκαν . 

Η διάκριση αυτή , είναι η δεύτερη , μιας και πέρσι , με το ίδιο χρυσό βραβείο , τιμήθηκε η Σάλτσα Τομάτα & Σκόρδο.

405 κριτές , από όλο τον κόσμο , αναγνωρισμένοι Σέφ , δοκίμασαν τα προϊόντα και είπαν για την Σάλτσα μας , ότι έχει <<εξαιρετική υφή, καλή και δυνατή γεύση , με άριστη ισορροπία στα αρώματα και συστατικά της >>. 

Με την σειρά μας , ευχόμαστε στην εταιρία << Απλά Ελληνικά - Simply Greek>> , πάντα επιτυχίες και πάντα προσήλωση στο ποιοτικό Ελληνικό προϊόν !!!

Ανακοίνωση συνεργασίας

Σήμερα από το κατάστημα mastihashop του Βόλου ( Κ.Καρτάλη 101 τηλ: 2421022557) ανακοινώνεται η συνεργασία μας με το καινούργιο πολύ καλό κατάστημα καλλυντικών και αρωμάτων της φίλης Σοφίας Τσαβατακοπούλου , που βρίσκεται στην οδό Αντωνοπούλου 40 στην πόλη του Βόλου.
Στο καινούργιο αυτό χώρο , θα βρείτε όλη την σειρά καλλυντικών της πολύ καλής συνεργασίας των mastihashop με την εταιρία frezyderm , καθώς και τα πολύ καλής ποιότητας προϊόντων της εταιρίας anemos ( Φυσικά προϊόντα με Μαστίχα Χίου ) .

Στέβια

Σήμερα από το blog μας , θα μιλήσουμε όχι για την Μαστίχα , αλλά για ένα άλλο εξαιρετικό προϊόν , την στέβια .

Γιατί γίνεται τόσος ντόρος για την συγκεκριμένη γλυκαντική ουσία ????
Αληθεύει ότι υποκαθιστά τη ζάχαρη , χωρίς να μας δίνει ούτε μία θερμίδα ????
Τι λένε οι σχετικές έρευνες και τι επισημαίνουν οι αρμόδιοι φορείς για την ασφάλειά της ????

Η στέβια είναι ένας μικροσκοπικός θάμνος , γνωστός με την ουσία Stevia Rebaudiana Bertoni. Η καταγωγή της είναι από την Λατινική Αμερική και καλλιεργείται σε πολλές περιοχές του κόσμου, κυρίως στην Κίνα . Πειραματικές καλλιέργειες στέβιας υπάρχουν και στην χώρα μας , σε αγροκτήματα της Θεσσαλίας και της Μακεδονίας . 

Γιατί τόσος ντόρος;Τα φύλλα της στέβιας περιέχουν διάφορες φυσικές γλυκαντικές ουσίες, όπως η στεβιοσίδη και η ρεμπαουδιοσίδη, που την καθιστούν 60-80 φορές γλυκύτερη από την κοινή ζάχαρη, ενώ το τελικό προϊόν της, που εξάγεται με τη μέθοδο της εκχύλισης, είναι έως και 300 φορές γλυκύτερο. Με απλά λόγια αυτό σημαίνει ότι 1 κουταλάκι του τσαγιού τυποποιημένο εκχύλισμα στέβιας έχει την ίδια γλυκαντική ικανότητα με περίπου 1 φλιτζάνι ζάχαρη! Ενώ όμως η ζάχαρη περιέχει υδατάνθρακες και αποδίδει 4 θερμίδες ανά γραμμάριο, η στέβια δεν περιέχει κανενός είδους θερμιδογόνο συστατικό, επομένως δεν αποδίδει καθόλου θερμίδες, σε οποιαδήποτε ποσότητα κατανάλωσης. Συνεπώς, αποτελεί μια εναλλακτική πρόταση για τα άτομα που τρώνε πολλή ζάχαρη, προσέχουν τη σιλουέτα τους ή πρέπει να ελέγχουν την πρόσληψη σακχάρων και θερμίδων, π.χ. διαβητικοί και παχύσαρκοι.

Ποια είναι η χρήση της;Σήμερα τα εκχυλίσματά της χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο της κοινής, κρυσταλλικής ζάχαρης και αντί άλλων φυσικών ή συνθετικών γλυκαντικών υλών σε ροφήματα, αναψυκτικά διαίτης, ηδύποτα, γλυκίσματα, διαιτητικά τρόφιμα, τρόφιμα για διαβητικούς και ειδικά προϊόντα διατροφής.

Αντέχει στις υψηλές θερμοκρασίες;Σε αντίθεση με αρκετές άλλες γλυκαντικές ύλες, η στέβια είναι σταθερή, δεν αλλοιώνεται και δεν χάνει τη γλυκύτητά της, ακόμα κι όταν μαγειρεύεται σε θερμοκρασίες έως και 200οC. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να υποκαταστήσει τη ζάχαρη σε ένα πιο ευρύ φάσμα τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων καυτών ροφημάτων και γλυκών που απαιτούν βράσιμο (π.χ. μαρμελάδες) ή ψήσιμο.

΄Εχει ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία;Τα φύλλα της στέβιας περιέχουν, επίσης, πολλά μεταλλικά στοιχεία και ιχνοστοιχεία (χρώμιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, κάλιο, σελήνιο, ψευδάργυρο), βιταμίνες Β (κυρίως νιασίνη) και φυτοθρεπτικά όπως η χλωροφύλλη και οι φυτικές στερόλες. Ο συνδυασμός και η αλληλεπίδραση των συστατικών αυτών ενδέχεται να της προσδίδουν επιπλέον ωφέλιμες ιδιότητες για την υγεία μας, που μέλλει όμως να αποδειχτούν ερευνητικά. Ως εκ τούτου, αναφορές ότι η στέβια έχει αντιυπερτασική, αντιβακτηριδιακή, αντιοξειδωτική, καρδιοτονωτική, αντιγηραντική, αδυνατιστική, χωνευτική και επουλωτική για το δέρμα δράση θα πρέπει να θεωρούνται, τουλάχιστον μέχρι αξιόπιστης επαλήθευσης, αναπόδεικτοι ισχυρισμοί. Τα μέχρι τώρα απολύτως σίγουρα είναι ότι, αντίθετα με τη ζάχαρη, δεν ευνοεί ούτε τη δημιουργία τερηδόνας ούτε την ανάπτυξη του μύκητα Candida Albicans.

Βοηθάει στο αδυνάτισμα;Η στέβια είναι η μόνη φυσική γλυκαντική ουσία με μηδέν θερμίδες, μηδέν υδατάνθρακες, μηδέν γλυκαιμικό δείκτη (G.I.) και μηδέν γλυκαιμικό φορτίο (G.L.). Επομένως, όταν χρησιμοποιείται αντί της κοινής ζάχαρης ή άλλων επίσης θερμιδογόνων γλυκαντικών υλών (π.χ. φρουκτόζη, μέλι, σιρόπι αγαύης κ.ά.), περιορίζει την ενεργειακή πρόσληψη και έτσι συμβάλλει θετικά στην προσπάθεια ελέγχου των περιττών κιλών. Πρέπει, όμως, να γίνει απολύτως κατανοητό ότι η στέβια αποτελεί απλώς και μόνο βοήθημα περιορισμού των θερμίδων από πηγές σακχάρων και όχι κάποια ουσία που αδυνατίζει χωρίς να προσέχουμε γενικότερα τη διατροφή μας.

Είναι κατάλληλη για τους διαβητικούς;Διάφορες προκαταρκτικές μελέτες έχουν δείξει ότι η στέβια μπορεί να χρησιμοποιηθεί κάλλιστα από τους διαβητικούς αντί της ζάχαρης ή άλλων γλυκαντικών υλών, γιατί μεταβολίζεται στον οργανισμό, χωρίς να επηρεάζει ιδιαίτερα το σάκχαρο του αίματος και χωρίς να απαιτεί την παραγωγή ινσουλίνης. Εντούτοις, επειδή είναι άγνωστο το εάν βελτιώνει μακροπρόθεσμα το γλυκαιμικό έλεγχο, τα διαβητικά άτομα θα πρέπει να συμβουλεύονται οπωσδήποτε το γιατρό τους πριν αποφασίσουν να την εντάξουν συστηματικά στο καθημερινό τους διαιτολόγιο.

Είναι εγκεκριμένη για χρήση στα τρόφιμα;Για πολλούς και διάφορους λόγους, ενώ η στέβια καλλιεργείται και διατίθεται νόμιμα σε πολλές χώρες, σε κάποιες άλλες απαγορευόταν μέχρι τώρα, ενώ σε άλλες υπάρχουν ακόμα περιορισμοί στη χρήση της. Για παράδειγμα, σε Κίνα, Ιαπωνία, Νότια Κορέα, Ινδία και Βραζιλία οι βιομηχανίες τροφίμων τη χρησιμοποιούν εκτεταμένα από το 1970. Στις ΗΠΑ είχε απαγορευτεί η εισαγωγή της μέχρι το 1994, μετά επιτράπηκε να διατίθεται αποκλειστικά ως συμπλήρωμα διατροφής και τελικά εγκρίθηκε για χρήση ως τρόφιμο και ως υποκατάστατο της ζάχαρης μόλις στα τέλη του 2008. Στην Ευρωπαϊκή Ένωση, η αρμόδια Επιτροπή Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA) γνωμοδότησε θετικά για τη στέβια το Μάρτιο του 2010 και κατόπιν αυτού αναμένεται η τελική έγκρισή της μέσα στο πρώτο εξάμηνο του 2011. Ωστόσο, ήδη από το 2005 έχει επιτραπεί η κυκλοφορία της ως διατροφικού συμπληρώματος και η χρήση της ως πράσινης χρωστικής και αρωματικής ύλης σε τρόφιμα και καλλυντικά, ενώ στη Γαλλία έχει εγκριθεί ως υποκατάστατο της ζάχαρης από το 2009 και για δύο χρόνια δοκιμαστικά.

Τι ισχύει για την Ελλάδα;Για να θεωρηθεί ένα καινοφανές προϊόν ως τρόφιμο και να διατεθεί ελεύθερα στην ελληνική αγορά, θα πρέπει να πληροί όλες τις απαιτήσεις της κοινοτικής νομοθεσίας. Με δεδομένο ότι μέχρι τώρα δεν υπάρχει τελεσίδικη απόφαση της EFSA, η στέβια επιτρέπεται να διατίθεται στο εμπόριο αποκλειστικά ως προϊόν ειδικής διατροφής. Παρ’ όλα αυτά, εν αναμονή της απαιτούμενης κοινοτικής έγκρισης, οι Έλληνες αγρότες ενθαρρύνονται από τους κρατικούς φορείς να χρησιμοποιήσουν τη στέβια ως εναλλακτική καλλιέργεια στη θέση του καπνού και των τεύτλων, καθώς δεν έχει μεγάλες απαιτήσεις σε νερό, το κόστος παραγωγής της είναι μικρό και οι γεωκλιματολογικές συνθήκες στη χώρα μας ευνοούν την ανάπτυξή της.

Να τη δοκιμάσω;Αν καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες ζάχαρης, τότε η στέβια αποτελεί μια καλή εναλλακτική λύση, εφόσον κάνετε μετρημένη κατανάλωσή της κι όχι κατάχρηση. Επειδή όμως το μεγαλύτερο μέρος της προσλαμβανόμενης ζάχαρης προέρχεται από τις «κρυφές πηγές» της, κυρίως τα βιομηχανοποιημένα και επεξεργασμένα τρόφιμα, δεν δικαιολογείται κανενός είδους εφησυχασμός, είναι δηλαδή αναγκαίο να συνεχίσετε να είστε προσεκτικοί στις διατροφικές επιλογές σας. Το ίδιο ισχύει κι όταν αγοράζετε τυποποιημένα προϊόντα που περιέχουν ως γλυκαντική ύλη τη στέβια, π.χ. επιδόρπια, μαρμελάδες, γκοφρέτες: πρέπει να μελετάτε προσεκτικά την ετικέτα και να βεβαιώνεστε ότι όντως έχουν λιγότερες θερμίδες συγκριτικά με το κανονικό προϊόν και ότι δεν περιέχουν επιπλέον λιπαρά ή επιπρόσθετα σάκχαρα.

Τι άλλο πρέπει να προσέχω;Για χρήση ως γλυκαντική ύλη η στέβια διατίθεται συσκευασμένη σε μορφή σκόνης, σε σταγόνες ή σε δισκία από τα περισσότερα καταστήματα βιολογικών προϊόντων και ορισμένα μεγάλα σούπερ μάρκετ. Ανάλογα με την προέλευση, τη μορφή, την ποιότητα, την καθαρότητα και την τυποποίηση των γλυκαντικών της συστατικών, κάθε εμπορικό προϊόν στέβιας μπορεί να έχει διαφορετικό συνιστώμενο τρόπο κατανάλωσης, διαφορετική συμπεριφορά στις υψηλές θερμοκρασίες και να προσδίδει διαφορετικού βαθμού γλυκύτητα συγκριτικά με τη ζάχαρη. Οπότε λαμβάνετε πάντα υπόψη σας τις οδηγίες του κατασκευαστή.

Πώς θα τη χρησιμοποιήσω;Μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε ως γλυκαντικό σε καφέ, τσάι, αφεψήματα και οποιοδήποτε άλλο ρόφημα, κρύο ή ζεστό, αλλά και για να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη σε συνταγές παρασκευής ηδύποτων (π.χ. λικέρ), γλυκών (π.χ. μαρμελάδων, κέικ), φαγητών ή σαλτσών, συνήθως αφού τη διαλύσετε πρώτα σε λίγο νερό, ώστε να ελέγξετε εκ των προτέρων την έντονη γλυκύτητά της. Μπορείτε, επίσης, να την καλλιεργήσετε σε μικρές γλάστρες και να χρησιμοποιείτε τα φύλλα της φρέσκα ή αποξηραμένα σε σαλάτες ή αλεσμένα σε ροφήματα και γλυκίσματα.

Είναι ασφαλής;Ο Αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) έχει δώσει στη στέβια το χαρακτηρισμό GRAS («γενικά αναγνωρισμένη ως ασφαλής»), ενώ η EFSA έχει γνωμοδοτήσει δηλώνοντας ότι «δεν είναι καρκινογόνος, δεν είναι τοξική και δεν είναι επικίνδυνη για την ανθρώπινη αναπαραγωγή». Από τη στιγμή, λοιπόν, που είναι εγκεκριμένη από διεθνείς οργανισμούς, δεν υπάρχει κατά τεκμήριο λόγος να αμφισβητούμε την ασφάλειά της.

1 κουταλάκι του τσαγιού τυποποιημένο εκχύλισμα στέβιας έχει την ίδια γλυκαντική ικανότητα με περίπου 1 φλιτζάνι ζάχαρη! Το καλύτερο; Έχει μηδέν θερμίδες.

Το άρθρο , πραγματικά κατατοπιστικό είναι του κυρίου ΣΤΑΥΡΟΥ ΔΕΔΟΥΚΟΥ από την εφημερίδα ΕΘΝΟΣ.

Δημιουργία e-shop

Αγαπητές φίλες και αγαπητοί φίλοι του mastihastories.

Μια αρκετά μεγάλη προσπάθεια , έχει λάβει χώρα όλο αυτόν τον καιρό της απουσίας μας και μάλλον ήρθε η ώρα να ανακοινώσουμε πως σε λίγες ημέρες ( μέχρι το τέλος Ιουνίου 2013) θα δημιουργηθεί και θα λειτουργήσει το νέο μας ηλεκτρονικό κατάστημα ( e-shop) .

Με αυτό τον τρόπο , θα μπορούν όλοι όσοι εκτιμούν τα προϊόντα μας , να τα έχουν κοντά τους , ανεξαρτήτως τόπου διαμονής . 

Φυσικά το μαστιχάτο μας blog θα συνεχίσει να παρουσιάζει τα καινούργια προϊόντα και να ενημερώνει όλους τους φίλους του για τις ιδιότητες και χρήσεις της Φυσικής Μαστίχας Χίου .  

Face mist με Μαστιχόνερο

      Το καλοκαίρι πλησιάζει και η ηλιοθεραπεία , καθώς και η καθημερινή έκθεση στον ήλιο είναι μια δοκιμασία για την επιδερμίδα και κυρίως για το πρόσωπο. Αφυδάτωση και ηλιακό έγκαυμα , είναι η συνηθέστερη και επιβλαβέστερη κατάσταση που αντιμετωπίζει η ευαίσθητη επιδερμίδα του προσώπου μας . 
      Απαραίτητη λοιπόν η χρησιμοποίηση ενός πολύς καλής ποιότητας αντηλιακού και η χρησιμοποίηση του νέου πολύ χρήσιμου (Face mist με Μαστιχόνερο) για την ενυδάτωση και εύχρηστου προϊόντος ( σε μορφή spray)  που από το κατάστημα mastihashop του Βόλου ( Κ.Καρτάλη 101 τηλ: 2421022557) σήμερα παρουσιάζεται .

Περιέχει : Μαστιχόνερο , υδατικό διάλυμα σε μορφή ατμού που πρεσάρετε μέσα στην Μαστίχα , στην διαδικασία εκχύλισης του Μαστιχελαίου*.  

* αιθέριο έλαιο το οποίο αποστάζεται από την μαστίχα, την πολύτιμη για τις αντιμικροβιακές  και επουλωτικές ιδιότητες της ρητίνη του Χιώτικου μαστιχόδεντρου . ( Pistacia lentiscus var chia).

Δράση : Το μαστιχόνερο  προσφέρει  στην επιδερμίδα την ενυδάτωση που χρειάζεται για να παραμείνει βελούδινη και ελαστική, ενώ τα συστατικά του προσφέρουν αντιμικροβιακή και λευκαντική δράση.

Χρήση : Ψεκάστε στο πρόσωπο και στο λαιμό σε περιόδους έκθεσης στον ήλιο .
   
DERMATOLOGICALLY TESTED 
PARABEN FREE
SILICONE FREE
MINERAL OIL FREE
PROPYLENE GLYGOL FREE
ETHANOLAMINE  FREE

(Η τιμή του προϊόντος είναι μια ευχάριστη έκπληξη και είναι αρκετά  μειωμένη από την προηγούμενη της έκδοση) 

Καινούργια συσκευασία κηραλοιφών

Σήμερα από το κατάστημα mastihashop του Βόλου ( Κ. Καρτάλη 101 τηλ: 2421022557) παρουσιάζουμε την καινούργια συσκευασία των υπέροχων κηραλοιφών μας , αλλά και την βελτιωμένη σύστασή τους .

Πλέον το βαζάκι είναι πολύ πιο φαρδύ , για ευκολότερη παραλαβή της κατάλληλης ποσότητας , το βάρος του προϊόντος , πλέον είναι στα 60 γραμμάρια και στην σύστασή της εκτός από τα βασικά υλικά που είναι εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, φυσικό κερί μέλισσας, μαστίχα και μαστιχέλαιο, προσθέσαμε εκχύλισμα χαμομηλιού, αμυγδαλέλαιο και υγρή βιταμίνη Ε , γνωστή για τις ανακουφιστικές και συσφικτικές ιδιότητες της στην ανθρώπινη επιδερμίδα.

Μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε για εξωτερική απάληψη για αντιμετώπιση εγκαυμάτων, συγκάματα, επούλωση , δερματικά στίγματα ή ηλιοκαψίδες, λεύκανση, ανάπλαση της επιδερμίδας, ενυδάτωση , ενώ κάνει θαύματα σε σκληρίσεις του δέρματος ή σε σκασίματα αυτού . 
Εξαιρετική εφαρμογή για αντιμετώπιση της κοκκινίλας μετά από ηλιοθεραπεία .
Μένει να την δοκιμάσετε !!!! 

Αδυνατίστε.....μασώντας μαστίχα

Καλημέρα από το κατάστημα mastihashop του Βόλου ( Κ.Καρτάλη 101 , τηλ: 24210) . Τα καλά νέα έρχονται από την Αγγλία και το πανεπιστήμιο της Γλασκόβης , που ανακοίνωσε επίσημα τα αποτελέσματα της έρευνας που έκανε και παρουσιάζονται παρακάτω : 

Βρετανοί ερευνητές από το πανεπιστήμιο της Γλασκόβης εξέτασαν κατά πόσο το μάσημα μαστίχας μπορεί να επηρεάσει το αίσθημα της πείνας και του κορεσμού και κατ’ επέκταση βραχυπρόθεσμα την πρόσληψη ενέργειας.

Εξήντα υγιείς ενήλικες με φυσιολογικό βάρος συμμετείχαν στην μελέτη, στην οποία εξετάστηκε αν το μάσημα μαστίχας, μετά το μεσημεριανό γεύμα μπορεί να επηρεάσει την κατανάλωση φαγητού στο επόμενο γεύμα ή κατά τη διάρκεια της υπόλοιπης ημέρας. 

Τα αποτελέσματα της μελέτης έδειξαν ότι μεταγευματικά, η πείνα αυξάνονταν όσο περνούσε η ώρα και η επιθυμία κατανάλωσης γλυκών ή αλμυρών σνακ επίσης αυξάνονταν κατά το απόγευμα. Ωστόσο, τα άτομα που μασούσαν μαστίχα για 1 έως 2 ώρες μετά το μεσημεριανό γεύμα, είχαν μικρότερη πείνα το απόγευμα, λιγότερη τάση και επιθυμία να καταναλώσουν κάποιο γλυκό σνακ, ενώ δεν επηρεάστηκε η επιθυμία κατανάλωσης αλμυρού σνακ. 

Συνολικά όμως βρέθηκε, ότι τα άτομα που μασούσαν μαστίχα, μετά το κυρίως γεύμα προσλάμβαναν λιγότερες θερμίδες στο επόμενο γεύμα και στη διάρκεια της υπόλοιπης ημέρας.

Συνεπώς, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το μάσημα μαστίχας μπορεί να μειώσει την όρεξη και κυρίως την επιθυμία κατανάλωσης γλυκών.

Άλλο ένα θετικό συμπέρασμα για τα οφέλη του μασήματος της φυσικής μαστίχας Χίου .

Κρέμα νύχτας με Μαστιχέλαιο & Αβοκάντο

Σήμερα από το blog μας και το κατάστημα mastihashop του Βόλου ( Κ. Καρτάλη 101 τηλ: 2421022557), παρουσιάζεται , μετά από αρκετή αναμονή είναι η αλήθεια , η Κρέμα Νύχτας με Μαστιχέλαιο και Αβοκάντο , η οποία πλέον παρασκευάζεται με την συνεργασία της εταιρίας μας με την πολύ γνωστή και ποιοτική εταιρία frezyderm.

 Περιέχει : Μαστιχέλαιο* , Έλαιο Αβοκάντο, Ελαιόλαδο, Έλαιο Αργκάν, Έλαιο από κουκούτσι βερίκοκου, Βούτυρο karite , κερί Μέλισσας, Εκχύλισμα ρίζας Ραβέντι, Φυτοστερόλες & Ασωπονοποίητα από ελαιόλαδο.

* αιθέριο έλαιο το οποίο αποστάζεται από την μαστίχα, την πολύτιμη για τις αντιμικροβιακές  και επουλωτικές ιδιότητες της ρητίνη του Χιώτικου μαστιχόδεντρου . ( Pistacia lentiscus var chia).

Δράση : Τα έλαια Αβοκάντο , Αργκάν  και από το κουκούτσι του Βερίκοκου, ενυδατώνουν την επιδερμίδα , ενώ το βούτυρο karite απαλύνει τις ρυτίδες έκφρασης . Ταυτόχρονα το εκχύλισμα από ρίζα Ραβέντι εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες προσφέροντας έτσι αντιγηραντική προστασία στα βαθύτερα στρώματα της επιδερμίδας .

Χρήση : Μετά τον βραδινό καθαρισμό, απλώστε την κρέμα στο πρόσωπο και στον λαιμό , αποφεύγοντας την περιοχή γύρω από τα μάτια .  

DERMATOLOGICALLY TESTED 
PARABEN FREE
SILICONE FREE
MINERAL OIL FREE
PROPYLENE GLYGOL FREE
ETHANOLAMINE  FREE

(Η τιμή του προϊόντος είναι μια ευχάριστη έκπληξη και είναι αρκετά  μειωμένη από την προηγούμενη της έκδοση) 

Ιδιότητες της Φυσικής Μαστίχας Χίου στην Υγεία μας

Σήμερα από το κατάστημα mastihashop του Βόλου (Κ.Καρτάλη 101 τηλ: 2421022557) παρουσιάζει ένα κείμενο , δημοσιευμένο στον Αθηναϊκό τύπο, σχετικό με τις θεραπευτικές ιδιότητες της φυσικής μαστίχας Χίου .

Τα συμπεράσματα είναι δικά σας , με γνώμονα ότι μιλάμε για ένα Ελληνικό, μοναδικό και συνεταιριστικό προϊόν . Αξίζει την αγάπη μας και τον σεβασμό μας σε όλους εκείνους που κοπιάζουν για την συλλογή , καθαρισμό, τυποποίηση και προώθηση της μαστίχας ανά την υφήλιο. 

Φυσικές ιδιότητες

Η μαστίχα αμέσως μετά την έκκριση της σε φυσική κατάσταση και σε θερμοκρασία περιβάλλοντος βρίσκεται σε μορφή υγρού, κολλώδους και διαυγούς ρευστού. Όταν μείνει στο δέντρο ή μετά την πτώση της στο έδαφος κατά τους μήνες Ιούνιο – Σεπτέμβριο, περίοδος συλλογής, στερεοποιείται σε 15 έως 25 μέρες σε μορφή σταγόνων ακανόνιστου σχήματος. Το χρώμα της ρητίνης είναι αρχικά υποκίτρινο ή ωχρό πράσινο καθώς περιέχει ίχνη χλωροφύλλης.

Με το πέρασμα του χρόνου χάνει το χρώμα αυτό και σε 12 με 18 μήνες γίνεται κιτρινωπή λόγω της οξείδωσης. Εξωτερικά δημιουργείται μια σκληρότερη κρούστα που προστατεύει τα εσωτερικά τοιχώματα από την περαιτέρω οξείδωση.

Η γεύση της μαστίχας στην αρχή του μασήματος είναι μάλλον πικρή στη συνέχεια όμως η πικράδα εξαφανίζεται και το ειδικό της άρωμα προσδίδει μια ιδιαίτερη μοναδικότητα. Ο βαθμός σκληρότητας της εξαρτάται από πολλούς παράγοντες όπως η θερμοκρασία, ο χρόνος έκθεσης της μαστίχας καθώς και το μέγεθος που έχει το δάκρυ. Όταν η ροή είναι συνεχής το δάκρυ είναι μεγάλο και παραμένει σχετικά μαλακό, ενώ η μη συνεχής ροή αποδίδει μικρό δάκρυ αλλά μεγαλύτερης σκληρότητας. Η Μαστίχα είναι ένα προϊόν με ισχυρή κολλητική ικανότητα. Είναι διαλυτή σε αιθυλικό αιθέρα, αιθυλική αλκοόλη, ακετόνη, χλωροφόρμιο, τερεβινθέλαιο, ξυλόλη και σε άλλους οργανικούς διαλύτες. Το σημείο τήξης της είναι 96 ⁰ C.

Χημικές ιδιότητες

Σε πρόσφατες αναλύσεις του όξινου κλάσματος της ρητίνης προσδιορίστηκαν πειραματικά δέκα τριτερπενικά οξέα με τη μορφή των μεθυλικών τους εστέρων. Σε πολλά άλλα γένη της οικογένειας Anacardiaceae το εκκρινόμενο υλικό από τους ρητινοφόρους αγωγούς αποτελείται από τερπένια, πολυσακχαρίτες και μικρά σταγονίδια λιπιδίων Όταν η μαστίχα βρίσκεται σε υγρή κατάσταση, την στιγμή της εκροής από το δένδρο, περιέχει 17-20% μαστιχέλαιο ενώ 3 ημέρες μετά από τη συλλογή το μαστιχέλαιο είναι περίπου 14%. Η ψυχρή συντήρηση της μαστίχας βοηθάει στη διατήρηση του μαστιχελαίου για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Από τα μέχρι στιγμής δεδομένα η πλήρης χημική ανάλυση της ρητίνης του μαστιχόδενδρου φαίνεται στον Πίνακα 1    .

Η μεγάλη ποικιλία των τερπενίων και των άλλων χημικών ενώσεων που βρίσκονται στη ρητίνη της μαστίχας προϋποθέτει ένα τεράστιο αριθμό ενζύμων για την βιοσύνθεση τους γεγονός που καθιστά το μαστιχόδενδρο ένα μοναδικό παράδειγμα στο φυτικό βασίλειο. Ακόμα η βιοσύνθεση όλων αυτών των μορίων απαιτεί μεγάλα ποσά ηλιακής ενεργείας που εξασφαλίζονται επειδή ακριβώς το φυτό είναι εγκατεστημένο στο Μεσογειακό οικοσύστημα. Στην αρχαία Ελλάδα μασούσαν το αποξηραμένο ρητινώδες υγρό που ρέει από το φλοιό του μαστιχόδενδρου Σε ιατρικά κείμενα της ύστερης αρχαιότητας συναντάται πληθώρα ιατρικών συνταγών με κύριο συστατικό τη μαστίχα, την οποία θεωρούσαν ευεργετική για την ανθρώπινη υγεία και της απέδιδαν πολλές ιδιότητες. Συνήθως τη χρησιμοποιούσαν σε συνδυασμό με άλλα φυσικά υλικά για τη θεραπεία πλήθους ασθενειών.

Πράγματι, λόγω της ισχυρής αντιφλεγμωνόδους δράσης του ελεανολικού και ολεανολικού οξέος (3-οξοτριτερπένιο), η μαστίχα δρα επουλωτικά λύοντας τις φλεγμονές συγκεκριμένων οργάνων ξεκινώντας από περιοδοντίτιδες, οισοφαγίτιδες, γαστρίτιδες, δωδεκαδακτυλικό έλκος μέχρι τις κολίτιδες και τις αιμορροΐδες. Επίσης αποτρέπει την στασιμότητα στις περιοχές αυτές εμποδίζοντας την εμφάνιση συμπτωμάτων όπως δυσπεψία ή τυμπανισμός Επιπρόσθετα, η πέψη διευκολύνεται από την αντανακλαστική έκκριση σιέλου και γαστρικού υγρού κατά το μάσημα της μαστίχας.

Είναι γεγονός πως η μαστίχα χρησιμοποιείται ακόμα και σήμερα για την αποσκλήρυνση όγκων στον πρωκτό, στο στήθος, στο ήπαρ, στις παρωτίδες, στη σπλήνα, στο στομάχι, στο έντερο και στον οισοφάγο, ακόμα και για διάρροιες των παιδιών. Επιπλέον, θεωρείται αναλγητικό, αντιβηχικό, ορεξιογόνο, αφροδισιακό, στυπτικό, ερυθροποιητικό, διουρητικό, αποχρεμπτικό και αιμοστατικό. Η μαστίχα μνημονεύεται ως το παραδοσιακό αντίδοτο έναντι αποστημάτων, ακμής, καρκίνου, έλκους και καρκινωμάτων, κακοήθους φλύκταινας, καρδιοδυνίας, κονδυλώματος, ατονίας, ουλίτιδας, δυσοσμίας του στόματος, λευκόρροιας, μαστίτιδας, φυμάτων και αθηροσκλήρωσης.

Πρόσφατες μελέτες αναφέρουν ότι ακόμα και σε ελάχιστες δόσεις (1 mg την ημέρα για 2 εβδομάδες), η μαστίχα μπορεί να θεραπεύσει το πεπτικό έλκος για το οποίο ευθύνεται το βακτήριο Helicobacter pylori, λόγω της αντιμικροβιακής της δράσης, ενώ σημαντική είναι και η επίδρασή της στη λειτουργία του ήπατος, καθώς ενεργοποιεί την αποτοξινωτική του δραστηριότητα. Κατ’ αυτόν τον τρόπο, απορροφάται η χοληστερόλη της οποίας η συγκέντρωση στο αίμα μειώνεται, με συνέπεια την ελάττωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων.

Πίνακας 1. Χημική Ανάλυση της Ρητίνης του Μαστιχόδεντρου

Χημική Ανάλυση της Ρητίνης

μαστιχαδιενονικό οξύ

ισο- μαστιχαδιενονικό οξύ

ολεανονικό οξύ

τιρουκαλλόλη

(8R)-3β,8-διυδροξυ-πολυποδα-13Ε,17Ε 21-τριένιο

β-αμυρόνη

β- αμυρίνη

ολεανονική αλδεΰδη

γερμανικόλη

λουπεόλη

διπτεροκαπρόλη

3-οξυ-28-νορολεαν-12-ένη

3-οξυ-28-νορλουπ-20(29)-ένη

3-οξυ-δαμμαρα-20(21 ),24-διένη

(8R)-3-οξυ-8-υδροξυπολυποδα-13Ε,17Ε,21-τριένη

28-υδροξυ-β-αμυρόνη

(20S)-3β-ακετοξυ-20-υδροξυδαμμαρ-24-ένη

3β-υδροξυ-μαλαβαρικα-14(26),17Ε.21,τριένη

μορονικό οξύ

ολεανολικό οξύ

Αναφέρονται ακόμα και διουρητικές ιδιότητες, ενώ σημαντική είναι και η αναστολή της σύνθεσης λευκοτριενίων από τη δράση της μαστίχας. Άλλη σύγχρονη επιστημονική έρευνα που οδήγησε στην απομόνωση και ταυτοποίηση του ουρσολικού και ολεανολικού οξέος, αποκάλυψε και επιβεβαίωσε ότι πολλές από τις φαρμακευτικές δράσεις της μαστίχας, όπως η αντικαρκινική, η αντιφλεγμονώδης, αντιελκώδης, αντιμικροβιακή (έναντι πλήθους παθογόνων μικροοργανισμών όπως σταφυλόκοκκων και σαλμονέλας), αντιυπερλιπιδαιμική και αντιιική της δράση, μπορούν να αποδοθούν κυρίως στο ουρσολικό οξύ, αλλά και στο ισομερές του, ολεανολικό οξύ.

Η δεύτερη πιο συνηθισμένη χρήση της μαστίχας συνδέεται με την υγεία της στοματικής κοιλότητας. Είναι κατάλληλη για την παρασκευή οδοντόκρεμας πρόσφερε καθαρή αναπνοή και εκλύει την περιττή υγρασία του στόματος Μάλιστα, έχει αποδειχθεί πως η προσθήκη φυσικής μαστίχας Χίου σε οδοντόκρεμες, διαλύματα πλύσης και αποσμητικά στόματος οδηγεί στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος των ιστών μεταξύ των δοντιών και των ούλων,δρώντας έτσι ενάντια στο σχηματισμό πλάκας και άλλων περιοδοντικών παθήσεων.

Ο μηχανισμός δράσης περιλαμβάνει την αντίδραση των συστατικών της μαστίχας με τους πολυμορφικούς πυρήνες των κυττάρων στην περιοχή της στοματικής κοιλότητας, προκαλώντας τη συσσώρευση λευκών αιμοσφαιρίων . Ιδιαίτερο ενδιαφέρον έχει το γεγονός ότι η μαστίχα χρησιμοποιούνταν και για καλλωπισμό. Λειτουργούσε σαν αντηλιακό έναντι των εγκαυμάτων από την έκθεση στον ήλιο ενώ αποτελούσε κύριο συστατικό στην παραγωγή σαπουνιού και κρέμας ομορφιάς.

Στη σύγχρονη κοσμετολογία, το μαστιχέλαιο, λόγω του ουρσολικού οξέος και του ισομερούς του, ολεανολικού οξέος, χρησιμοποιείται σε σκευάσματα που προορίζονται για την ενίσχυση της τριχοφυίας και την προστασία από ερεθισμούς του τριχωτού της κεφαλής. Επιπλέον, οι εταιρείες καλλυντικών και αρωμάτων χρησιμοποιούν το μαστιχέλαιο, σαν αιθέριο έλαιο που είναι, στην Παρασκευή αρωμάτων και κρεμών προσώπου, καθώς το ουρσολικό οξύ, μεταξύ των άλλων, αποκαθιστά τις δομές κολλαγόνου και την ελαστικότητα του δέρματος, μειώνοντας έτσι το χρόνο γήρανσης του. Ακόμα, η μαστίχα χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική ως πρόσθετη ύλη στην Παρασκευή μεγάλου αριθμού γλυκών, ζαχαρωτών και αρωματικών αρτοσκευασμάτων, ενώ στη μαγειρική προσδίδει διακριτικό άρωμα στο κρέας, το τυρί ή και ως μπαχαρικό. Στην ποτοποιία, χρησιμεύει στην παρασκευή λικέρ και ούζου, καθώς με την προσθήκη μαστίχας το ποτό αποκτά το άρωμα της και περιορίζεται η βλαπτική δράση της αλκοόλης. Τέλος, η μαστίχα αποτελεί ιδανικό συντηρητικό τροφίμων, καθώς εμποδίζει την ανάπτυξη βλαβερών μικροοργανισμών σε αυτά, όπως Salmonella enteritidis, Staphylococcus aureus, Pseudomonas fragi, Candida albicans κ.ά.

Η βιολογική δράση της μαστίχας Χίου έχει εκτιμηθεί σε έρευνες in vitro σχετικές με την ικανότητα αναστολής της οξείδωσης της LDL (κακή χοληστερόλη), όπου και παρουσιάζει τη μεγαλύτερη αντιοξειδωτική δράση σε σχέση με άλλες ρητίνες και κόμμεα, άρα και μεγαλύτερη προστασία του καρδιαγγειακού συστήματος.

Η ρητίνη της μαστίχας Χίου περιέχει αξιόλογες ποσότητες διαφόρων πολυφαινολών σε σχέση με άλλα φυσικά προϊόντα που σε συνδυασμό με τα υπόλοιπα συστατικά της (π.χ. τριτερπενοειδή) αποκτά ευεργετικές για την υγεία ιδιότητες. Μεταξύ των ιδιοτήτων αυτών, σημαντικό ρόλο παίζει η γενικότερη αντιοξειδωτική της δράση.

Φυσικό αλάτι

Ας μάθουμε κάτι χρήσιμο σήμερα , εγώ προσωπικά ποτέ δεν μου είχε περάσει από το μυαλό αυτά που παρακάτω παρουσιάζονται από το blog μας και το κατάστημα mastihashop του Βόλου                   ( Κ.Καρτάλη 101 τηλ: 2421022557)
Σήμερα θα μιλήσουμε και θα παρουσιάσουμε το αλάτι , ίσως το σημαντικότερο τρόφιμο, που υπάρχει σε κάθε σπίτι , απαραίτητο σε οποιαδήποτε μαγειρική δημιουργία.

 
Το φαγητό πρέπει να είναι νόστιμο αλλά όχι αλμυρό . Το φυσικό θαλασσινό αλάτι περιέχει 92 φυσικά συστατικά , ενώ το ραφιναρισμένο ( που είναι προϊόν χημικών βιομηχανιών ) μόλις δύο : το νάτριο και το χλώριο . Όποτε υπάρχει διαιτητική ανεπάρκεια αυτών των στοιχείων , τα κύτταρα χάνουν την ικανότητά τους να ελέγχουν τα ιόντα τους . Αυτό έχει πολύ σοβαρές επιπτώσεις για το ανθρώπινο σώμα. Αν η ισορροπία των ιόντων χαθεί έστω και για ένα λεπτό , τα κύτταρα αρχίζουν να ρηγνύονται. Αυτό μπορεί να προκαλέσει νευρολογικές διαταραχές , εγκεφαλική βλάβη ή μυϊκούς σπασμούς , καθώς και κατάργηση των διεργασιών ανάπλασης των κυττάρων .

 
Καταναλώστε φυσικό θαλασσινό αλάτι . Το ραφιναρισμένο αλάτι δεν ωφελεί σε τίποτα τον ανθρώπινο οργανισμό. Αντίθετα ευθύνεται για πολλά προβλήματα υγείας , συμπεριλαμβανομένων των χολόλιθων . Το μοναδικό αλάτι που μπορεί να αφομοιώσει το σώμα μας , είναι το ανεπεξέργαστο θαλασσινό και το ορυκτό αλάτι.

Για να είναι το αλάτι χρήσιμο στον οργανισμό , πρέπει να διεισδύει στις τροφές . Η υγρασία των φρούτων , λαχανικών , δημητριακών και οσπρίων πρέπει να διαλύει το αλάτι. Αν το αλάτι χρησιμοποιείτε στην ξηρή του μορφή και εισέρχεται στο σώμα σε μη ιονισμένη μορφή , προκαλεί δίψα ( ένδειξη δηλητηρίασης ) . Προκαλεί ακόμη περισσότερα προβλήματα όταν δεν αφομοιώνεται .

Σημαντικές ιδιότητες του γνήσιου αλατιού : 
 1. Σταθεροποιεί τον καρδιακό παλμό και ρυθμίζει την πίεση του αίματος μαζί με το νερό .
 2. Αποσπά την υπέρμετρη οξύτητα από τα κύτταρα, ειδικά από τα εγκεφαλικά .
 3. Εξισορροπεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτό είναι πολύ σημαντικό για τους διαβητικούς .
 4. Είναι απαραίτητο για την παραγωγή υδροηλεκτρικής ενέργειας στο κύτταρα του οργανισμού.
 5. Είναι ζωτικής σημασίας για την απορρόφηση των θρεπτικών στοιχείων στην εντερική οδό.
 6. Έχει σημαντική αποχρεμπτική δράση , ειδικά στο άσθμα και την κυτταρική ίνωση.
 7. Απομακρύνει την συμφόρηση στα ιγμόρεια .
 8. Είναι φυσικό ισχυρό αντιισταμινικό.
 9. Προλαμβάνει τις κράμπες .
10. Αποτρέπει την υπέρμετρη παραγωγή σάλιου. Η νυχτερινή σιελόρροια μπορεί να δηλώνει ανεπάρκεια αλατιού.
11. Δυναμώνει τα οστά . Το 20% του αλατιού του οργανισμού μας βρίσκεται στα οστά . Η ανεπάρκεια αλατιού και η κατανάλωση ραφιναρισμένου αλατιού ευθύνεται σε μεγάλο βαθμό για την οστεοπόρωση.
12. Εξομαλύνει τον ύπνο και είναι φυσικό υπναγωγό.
13. Προλαμβάνει την ουρική αρθρίτιδα
14. Είναι ζωτικής σημασίας για την καλή ερωτική διάθεση.
15. Συμβάλλει στην πρόσληψη των κιρσών και της φλεβίτιδας στα πόδια και στους μηρούς .
16. Εφοδιάζει τον οργανισμό με πάνω από 80 απαραίτητα μέταλλα . Το ραφιναρισμένο αλάτι περιέχει μόνο δύο ιχνοστοιχεία . Επιπλέον , το ραφιναρισμένο αλάτι περιέχει επικίνδυνα χημικά πρόσθετα όπως το πυριτικό άλας αλουμινίου, που προκαλεί τη νόσο Αλτσχάιμερ .

Φυσικά στο κατάστημά μας θα βρείτε φυσικά θαλασσινά και ορυκτά αλάτια , τα οποία και συνιστούμε  σε πολύ καλές τιμές .
Πώληση λιανική και χοντρική για ενδιαφερόμενα καταστήματα σε όλη την Θεσσαλία . 

Κάψουλα φυσικής Μαστίχας

Μετά από πολυετή προσπάθεια η Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου παρασκεύασε την κάψουλα μαστίχας με την οποία έχουν γίνει οι κλινικές μελέτες των τελευταίων ετών. Το σκεύασμα έχει εγκριθεί από τον Εθνικό Οργανισμό Φαρμάκων ως ειδικό τρόφιμο και κυκλοφορεί σε φιαλίδιο που περιέχει 90 κάψουλες μαστίχας.

Η κάψουλα μαστίχας συμβάλλει στην εξάλειψη του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού (αιτιολογικός παράγοντας στη δημιουργία ελκών), στην ανακούφιση από οπισθοστερνική καυσαλγία και γενικά στην υγιεινή του πεπτικού συστήματος. Το προϊόν διανέμεται από τηνMEDITERRA A.E στα φαρμακεία και στα καταστήματα mastihashop.

“To δουλεύαμε πολλά χρόνια η μαστίχα να μπει σε σκεύασμα,  σαν συμπλήρωμα διατροφής, καθώς είναι το πιο αντιπροσωπευτικό προϊόν. Εκφράζει το θεραπευτικό πρόσωπο της μαστίχας μετά από 15 χρόνια μελετών», δηλώνει στο xrima ο κ.Γιάννης Μανδάλας, Διευθύνων Σύμβουλος της Medittera.

Aπώτερος στόχος της διοίκησης της εταιρείας και ειδικότερα για το 2013, είναι στις αγορές που ήδη γνωρίζουν τη μαστίχα, δηλαδή η Τουρκία και οι Αραβικές χώρες, να ενισχυθεί η παρουσία ακόμα και με καταστήματα της ελληνικής εταιρείας στις χώρες αυτές.

«Το 2012 ήταν μια εξαιρετική χρονιά, με όρους ανάπτυξης, για τη μαστίχα Χίου και εκτιμούμε ότι το 2013 θα είναι μια αντίστοιχα καλή χρονιά με εξωστρεφή χαρακτήρα», δηλώνει με ικανοποίηση ο κ.Μανδάλας στο xrima.

Σε ότι αφορά στις ζημιές που προκλήθηκαν στα θαμνόφυτα της μαστίχας το περασμένο καλοκαίρι από τις καταστροφικές πυρκαγιές, ο κ. Μανδάλας είπε στο xrima ότι: «επιβεβαιώνονται οι γεωπόνοι που μας έλεγαν να περιμένουμε τις βροχές για να ξεκαθαρίσει το τοπίο και έτσι είμαστε στην ευχάριστη θέση  να έχουμε συγκρατημένη αισιοδοξία για το ότι οι ζημιά θα είναι μικρότερη από τις αρχικές εκτιμήσεις».

Λεπτομέρειες που αξίζει να γνωρίζουμε:

Μαστίχα ονομάζεται η αρωματική φυσική ρητίνη που εξάγεται από το μαστιχόδεντρο

Το φυτό της μαστίχας, ο σχίνος, (επιστημονικά Pistacia lentiscus) είναι αειθαλής πυκνόφυλλος θάμνος, ο οποίος ανήκει στην οικογένεια της τερεβίνθου (Terebinthus lentisca Chia). Mπορεί να φτάσει και το ύψος των τριών μέτρων. Έχει απλωμένα κλαδιά και ανοιχτό ή σκούρο σταχτί κορμό, ανάλογα με την ηλικία του. Η επιφάνεια του κορμού του έχει ακανόνιστες πλάκες, σαν ρυτίδες, όπως το πεύκο. Ευδοκιμεί σε ολόκληρη τη Μεσόγειο, από την Ιβηρική χερσόνησο και τη Γαλλία μέχρι την Τουρκία και το Ισραήλ. Στο νησί της Χίου καλλιεργείται μία ιδιαίτερη ποικιλία σχίνου, ο μαστιχοφόρος σχίνος (Pistacia lentiscus var. Chia), από τον οποίο εξάγεται η φυσική ρητίνη ή μαστίχα, το σπουδαιότερο προϊόν του νησιού, το οποίο στηρίζει και την τοπική οικονομία.

Η συλλογή της μαστίχας γίνεται με παραδοσιακό τρόπο. Εργάτες ισοπεδώνουν το χώρο γύρω από το δέντρο και σχίζουν τον κορμό του δέντρου σε συγκεκριμένα σημεία. Η μαστίχα αρχίζει να ρέει και σε 15 περίπου μέρες σταθεροποιείται και είναι έτοιμη προς συλλογή. Αυτή γίνεται από το Δεκαπενταύγουστο μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου. Κατόπιν το προϊόν κοσκινίζεται, πλένεται και καθαρίζεται επιμελώς, κομμάτι-κομμάτι, και κατόπιν προωθείται στο εμπόριο

Κατά την παράδοση της Χίου, οι σχίνοι άρχισαν να δακρύζουν όταν μαρτύρησε ο Άγιος Ισίδωρος από τους Ρωμαίους, περί το 250. Από την περίοδο του 3ου αιώνα χρονολογείται πάντως η καλλιέργεια του φυτού στο νησί. Οι ελάχιστες βροχοπτώσεις, η μεγάλη ηλιοφάνεια και η ασβεστολιθική σύσταση του εδάφους αποτελούν το ιδανικό περιβάλλον ευδοκίμησης του φυτού.

Η μαστίχα βρίσκει πολλές χρήσεις. Η πιο ευρεία από αυτές είναι ως τσίχλα ή άρωμα για τη ζαχαροπλαστική, ενώ γνωστό είναι και το λικέρ μαστίχας. Το μαστιχέλαιο χρησιμοποιείται επίσης στην επιπλοποιία και στην κατασκευή μουσικών οργάνων. Επίσης στην ιατρική, ορθοδοντική, αρωματοποιΐα, κλπ. Στην Κύπρο, οι σπόροι (κόκκοι) του σχίνου, που μοιάζουν με αυτούς του πιπεριού, χρησιμοποιούνται ολόκληροι ως καρύκευμα στα χωριάτικαλουκάνικα.

Η μαστίχα παρασκευάζεται στην περιοχή της νότιας Χίου και ιδιαίτερα στα παρακάτω χωριά: Λιθίο, Βέσσα, Ελάτα, Μεστά, Ολύμποι, Πυργί, Αρμόλια, Καλαμωτή, Πατρικά, Φλάτσια, Νένητα, Βουνό, Κοινή, Παγίδα, Καταρράκτης, Έξω Διδύμα, Μέσα Διδύμα, Μερμήγκι, Θολοποτάμιον, Καλλιμασιά, Νεοχώρι, Θυμιανά, Βαβίλοι, Άγιος Γεώργιος Συκούσης.

Μαστιχοφόρος σκίνος - Μαστιχόδεντρο

Σήμερα από το κατάστημα mastihashop του Βόλου ( Κ.Καρτάλη 101 τηλ: 2421022557) θα θυμηθούμε περιληπτικά τι είναι ο Μαστιχοφόρος Σκίνος της Χίου , ο ευλογημένος θάμνος που δίνει την φυσική μαστίχα .

Το μαστιχόδεντρο ή σκίνος - επιστημονικά Pistacia Lentiscous var. Chia ( οικογένεια Anacardaceae), είναι θάμνος αειθαλής ύψους περίπου 2-3 μέτρων που αναπτύσσεται αργά και παίρνει την πλήρη ανάπτυξη του μετά από 40 - 50 χρόνια , φτάνοντας μέχρι και τα 5 μέτρα στα ηλικιωμένα φυτά.

 Ζεί πάνω από 100 χρόνια και η παραγωγή της μαστίχας δεν είναι δυνατή παρά μόνο μετά τον πέμπτο ή έκτο χρόνο φύτευσής του. Η απόδοσή του φτάνει στο μέγιστο μετά τον δέκατο πέμπτο χρόνο . Από τα 70 χρόνια και μετά η απόδοσή του πέφτει σημαντικά.
Η Χίος έχει ταυτιστεί με την μαστίχα. Το αξιοπρόσεκτο είναι , ότι ενώ οι σκίνοι υπάρχουν σε όλο το νησί, η παραγωγή της μαστίχας γίνεται μόνο στο νότιο τμήμα της Χίου, στα Μαστιχοχώρια , όπου το κλίμα είναι ιδιαίτερα θερμό και ξηρό.

Η μοναδικότητα αυτή , πιθανό να οφείλεται , εκτός από την μακρόχρονη παράδοση και σε κάποια εδαφολογικά και κλιματολογικά στοιχεία τα οποία ευνοούν την καλλιέργεια του μαστιχόδεντρου μόνο στην Χίο και μόνο στο συγκεκριμένο τμήμα της . 

«Ασπίδα» για ασθένειες του πεπτικού η μαστίχα Χίου

Σήμερα , από το μαστιχάτο blog μας και από το κατάστημα mastihashop του Βόλου (Κ.Καρτάλη 101 τηλ: 2421022557) σας παρουσιάζουμε το άρθρο της ηλεκτρονικής έκδοσης της εφημερίδας ΕΘΝΟΣ , που αφορά και παρουσιάζει τις ιδιότητες της μαστίχας Χίου στο πεπτικό και όχι μόνο σύστημα του ανθρώπινου σώματος .

Μελέτες έδειξαν την ευεργετική της δράση σε μια σειρά γαστρεντερολογικά νοσήματα η αντιοξειδωτικη και αντιφλεγμονώδη δράση σε μια σειρά νοσήματα έχει η μαστίχα Χίου, σύμφωνα με πρόσφατες κλινικές μελέτες που πραγματοποίησαν Έλληνες ερευνητές, οι οποίες δημοσιεύτηκαν σε έγκυρα επιστημονικά και ιατρικά περιοδικά του εξωτερικού.

Άλλη μία παγκόσμια πρωτιά για τη χώρα μας:  Έλληνες επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η μαστίχα της Χίου, αποκλειστικό προϊόν της Ελλάδας, έχει ευεργετική δράση σε ασθενείς με ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού, προβλήματα δυσπεψίας, αλλά και τη νόσο του Κροουν (ιδιοπαθής φλεγμονώδης νόσος του εντέρου).

Σύμφωνα με πρόσφατες κλινικές μελέτες -οι οποίες δημοσιεύτηκαν σε έγκυρα επιστημονικά και ιατρικά περιοδικά του εξωτερικού (World of Gastroenterology, The Lancet)- των Ιωάννη Τριανταφυλλίδη, διευθυντή της Γαστρεντερολογικής Κλινικής του Γενικού Κρατικού Νοσοκομείου της Νίκαιας, με την εργαστηριακή υποστήριξη του Εργαστηρίου Χημείας, Βιοχημείας και Φυσικοχημείας Τροφίμων του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας -Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου υπό τον καθηγητή Νικόλαο Ανδρικόπουλο και Κωνσταντίνο Ντάμπο, γαστρεντερολόγο στο Σκυλίτσειο Νοσοκομείο Χίου, η μαστίχα έχει αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση, ενώ η χρήση της στη δυσπεψία μπορεί να αποτελέσει τον ακρογωνιαίο λίθο της θεραπείας των δυσπεπτικών ενοχλημάτων τον 21ο αιώνα.

ΦΥΣΙΚΗ ΡΗΤΙΝΗΗ μαστίχα Χίου είναι μια φυσική ρητίνη που εξάγεται με ειδική μέθοδο από τον κορμό και τα κλαδιά του μαστιχοφόρου σκίνου (Pistacia lentiscus var.Chia), ενός αειθαλούς θάμνου που ευδοκιμεί μόνο στο νότιο και κεντρικό τμήμα της νήσου Χίου.

Από χημικής άποψης, η ανάλυση της ρητίνης του μαστιχόδεντρου καταδεικνύει κυρίως τερπένια (μεγάλη ποικιλία χημικών ενώσεων) στη μάζα της, ενώ πρόσφατα ανιχνεύτηκαν και πολυφαινόλες στη ρητίνη.

Οι πολυφαινόλες και μερικά από τα τερπένια είναι ισχυρές αντιοξειδωτικές ουσίες και προστατεύουν τον οργανισμό από τις οξειδώσεις. Η ευεργετική δράση της ρητίνης σε σειρά νοσημάτων αναφέρεται ήδη από την αρχαιότητα (Ιπποκράτη, Γαληνό, Θεόφραστο).

Η μελέτη που διεξήχθη από τον Δρα Ιωάννη Τριανταφυλλίδη, ξεκίνησε το 2005 και ολοκληρώθηκε δύο χρόνια μετά. Αφορά 10 ασθενείς με νόσο του Κρον και 8 εθελοντές που δεν αντιμετώπιζαν προβλήματα υγείας. Στη χώρα μας πάνω από 15.000 άτομα έχουν προσβληθεί από τη συγκεκριμένη νόσο, η οποία εμφανίζεται κυρίως σε νεαρά άτομα που έχουν συμπληρώσει τη δεύτερη δεκαετία της ζωής τους, ενώ εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο να αναπτύξουν καρκίνο του παχέος και του λεπτού εντέρου.

« Όταν η ασθένεια ήταν σε έξαρση χορηγήσαμε στους ασθενείς μας σκόνη μαστίχας Χίου σε μορφή κάψουλας για 4 εβδομάδες (2 κάψουλες των 0,3 μιλιγκράμ επί 3 φορές την ημέρα)», αναφέρει ο κ. Τριανταφυλλίδης.

«Τα αποτελέσματα ήταν θεαματικά. Οι ασθενείς εμφάνισαν βελτιωμένη κλινική εικόνα και βελτιωμένους εργαστηριακούς δείκτες. Το πιο εντυπωσιακό είναι ότι δεν παρουσιάστηκε καμία παρενέργεια ακόμη και στα άτομα που συμμετείχαν εθελοντικά. Η μαστίχα μειώνει σημαντικά τον δείκτη δραστικότητας της νόσου αλλά και τους δείκτες φλεγμονής στο πλάσμα.

ΠΙΟ «ΕΠΙΘΕΤΙΚΟΙ»Στόχος μας από δω και πέρα είναι να γίνουμε πιο επιθετικοί, χρησιμοποιώντας μεγαλύτερη δοσολογία και να εξετάσουμε την επίδρασή της στα ζώα».

Επίσης μελετάται από διάφορα πανεπιστήμια της χώρας μας και του εξωτερικού η χρήση της μαστίχας στον σακχαρώδη διαβήτη, τη χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδια. Η μαστίχα χρησιμοποιείται επίσης σε αλοιφές ενάντια στα εγκαύματα, κρυοπαγήματα, δερματικές παθήσεις και στην παρασκευή εμπλάστρων.

Σημαντική είναι η επίδρασή της στη λειτουργία του ήπατος με την ενεργοποίηση της αποτοξινωτικής του δραστηριότητας. Απορροφάται έτσι η χοληστερόλη, της οποίας η τιμή στο αίμα μειώνεται, με συνέπεια την ελάττωση των καρδιακών παθήσεων. Ακόμη αναφέρονται και διουρητικές ιδιότητες.

Στο ελεανολικό οξύ της μαστίχας αποδίδεται η ισχυρή αντιφλεγμονώδης δράση της. Η μαστίχα δρα επουλωτικά λύοντας τις φλεγμονές συγκεκριμένων οργάνων, αρχίζοντας από περιοδοντίτιδες, οισοφαγίτιδες, γαστρίτιδες, δωδεκαδακτυλικό έλκος μέχρι τις κολίτιδες και τις αιμορροϊδες.

«ΧΤΥΠΑ» ΤΟ ΕΛΙΚΟΒΑΚΤΗΡΙΔΙΟ

Εξίσου σημαντικά είναι και τα ευρήματα μελέτης που πραγματοποίησε ο κ. Ντάμπος, γαστρεντερολόγος στο Σκυλίτσειο νοσοκομείο της Χίου, σε συνεργασία με την Ενωση Μαστιχοπαραγωγών του νησιού.

Η μελέτη χωρίζεται σε 4 ενότητες και περιλαμβάνει, εκτός των άλλων, ιστορική αναδρομή για τις ευεργετικές ιδιότητες της μαστίχας της Χίου στο πεπτικό σύστημα μέσα από παραπομπές σε ιστορικά κείμενα και πηγές.

Η ιστορία της μαστίχας, σαν φαρμακευτική ουσία, χάνεται στα βάθη των αιώνων. Ο Διοσκουρίδης, ο Γαληνός, ο Αέτιος και ο Ορειβάσιος, γιατροί της αρχαιότητας, τη χρησιμοποιούν σε γαστρεντερικές διαταραχές, όπως και οι Αραβες ιατροί Ιμπν αλ-Μπαϊτάρ και Ιμπν αλ-Τζαζάρ τον 13ο αιώνα. Παραδοσιακοί θεραπευτές στη Μεσόγειο και τις Αραβικές χώρες μέχρι και τον 20ό αιώνα χρησιμοποιούν τη μαστίχα για να καταπραϋνουν κοιλιακά άλγη και να θεραπεύσουν δυσπεπτικά ενοχλήματα.

«Αυτό που μας ενδιέφερε ήταν να δούμε αν η θεραπεία με μαστίχα έχει επίδραση στο ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού σε ασθενείς με γνωστή λοίμωξη από το βακτήριο», αναφέρει ο Ελληνας γαστρεντερολόγος.

«Δώδεκα ασθενείς λάμβαναν καθημερινά και για 14 μέρες ένα γραμμάριο μαστίχα για την εκρίζωση του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού.

Αλλοι δώδεκα ασθενείς πήραν την ίδια ποσότητα μαστίχας μαζί με ραμπεπραζόλη, έναν αναστολέα της αντλίας πρωτονίων. Τέσσερις ασθενείς που έλαβαν μόνο μαστίχα πέτυχαν εκρίζωση του ελικοβακτηριδίου, ενώ κανείς απ αυτούς που έλαβαν τον συνδυασμό δεν εκρίζωσε το μικρόβιο.

Τα αποτελέσματα αυτά είναι ενθαρρυντικά, καθώς επιβεβαιώνουν τη δράση της μαστίχας.

«ΛΥΣΗ» ΚΑΙ ΓΙΑ ΤΗ ΔΥΣΠΕΨΙΑ

Εφαρμόστηκε, επίσης, μία μεγαλύτερη μελέτη όπου εξετάστηκε η επίδραση της μαστίχας σε ασθενείς με δυσπεπτικά ενοχλήματα. Αυτή ήταν μια τυχαιοποιημένη διπλή τυφλή μελέτη.

54 ασθενείς έλαβαν 1 γραμμάριο μαστίχας επί τρεις εβδομάδες, ενώ ο ίδιος αριθμός ασθενών έλαβε εικονικό φάρμακο. Τα αποτελέσματα και σ' αυτή την περίπτωση ήταν θεαματικά... Το 75% των ασθενών που έλαβαν μαστίχα είχαν σημαντική ύφεση των συμπτωμάτων, ενώ μόνο 41% των ασθενών που έλαβαν εικονικό φάρμακο είχαν ύφεση των συμπτωμάτων.

Το συνολικό κόστος θεραπείας των ασθενών που πήραν μόνο μαστίχα ανήλθε σε 2 ευρώ, έναντι 70 ευρώ της κλασικής τριπλής θεραπείας με πραζόλη, αμοξυκιλίνη και κλαριθρομυκίνη».

Τα αποτελέσματα είναι πολύ σημαντικά αν αναλογισθούμε ότι η δυσπεψία ταλαιπωρεί μεγάλο ποσοστό συνανθρώπων μας. Υπολογίζεται ότι 100.000.000 άνθρωποι πάσχουν από δυσπεψία στην Ευρωπαϊκή Ενωση.

ΒΟΗΘΑ ΣΤΗΝ ΠΡΟΛΗΨΗ ΤΗΣ ΤΕΡΗΔΟΝΑΣ

Σύμφωνα με τον αναπληρωτή καθηγητή της Οδοντιατρικής Σχολής του ΑΠΘ, Σωτήρη Κάλφα, η μαστίχα της Χίου συνδυάζει στη σύνθεσή της διάφορους παράγοντες που βοηθούν στην πρόληψη της τερηδόνας.

Η μάσησή της διεγείρει μηχανικά τη ροή του σάλιου. Η διέγερση της σιαλικής λειτουργίας επιτυγχάνεται επίσης με τα γευστικά ερεθίσματα που προκαλεί χάρη στην αρωματική φυσική ρητίνη που περιέχει και στις πρόσθετες γλυκαντικές ουσίες. Η φυσική μαστίχα δεν περιέχει ουσίες που οδηγούν σε παραγωγή οξέων από την οδοντική πλάκα. Τα υποκατάστατα σακχαρόζης που χρησιμοποιούνται, η σορβιτόλη, η μανιτόλη και η ξυλιτόλη, είναι «φιλικές για τα δόντια» γλυκαντικές ουσίες και έχουν χρησιμοποιηθεί με επιτυχία και σε μελέτες πρόληψης της τερηδόνας.

Ιδιαίτερα η σχετικά υψηλή συγκέντρωση της ξυλιτόλης στο προϊόν αναμένεται να βοηθήσει στη διατήρηση της ισορροπίας του οικοσυστήματος της οδοντικής πλάκας, μειώνοντας την παραγωγή γαλακτικού οξέος και τον αριθμό των μικροβίων της.

ΕΜΠΟΔΙΟ ΓΙΑ ΤΑ ΚΑΡΚΙΝΙΚΑ ΚΥΤΤΑΡΑ

Το μαστιχέλαιο παρεμποδίζει τον κυτταρικό πολλαπλασιασμό, την επιβίωση των καρκινικών κυττάρων και αναστέλλει τη διαδικασία της αγγειογένεσης! Σ αυτά τα αποτελέσματα κατέληξαν οι επιστήμονες Ελένη Λουτράρη, Σοφία Μαγκούτα, Αναστασία Πυριόχου, Βασιλική Κόικα, Φραγκίσκος Ν. Κολίσης, Ανδρέας Παπαπετρόπουλος και Χάρης Ρούσσος.

Ιδιαίτερα η περιλλύλ αλκοόλη (ΡΟΗ) που αντιστοιχεί σε περίπου 0.84 % του μαστιχελαίου παρουσιάζει μεγάλο κλινικό ενδιαφέρον εξαιτίας της αναγνωρισμένης χημειοπροστατευτικής και χημειοθεραπευτικής δράσης της σε μια ποικιλία μοντέλων καρκίνου σε πειραματόζωα και κυτταρικές σειρές.

Στη μελέτη οι Ελληνες ερευνητές χρησιμοποίησαν κυρίως την καρκινική σειρά «Κ562 που προέρχεται από κύτταρα ανθρώπινου λεμφοβλαστώματος.

«Ωστόσο σε πολλά πειράματα συμπεριλάβαμε επίσης τις κυτταρικές σειρές Β16 και LLC που προέρχονται από κύτταρα μελανώματος ποντικού και αδενοκαρκινώματος από πνεύμονα ποντικού αντιστοίχως», αναφέρουν οι επιστήμονες. «Επιπλέον βρήκαμε ότι το μαστιχέλαιο παρεμποδίζει τη δημιουργία νέων αγγείων από προϋπάρχοντα, μια διαδικασία απαραίτητη για την ανάπτυξη των πρωτογενών όγκων και των μεταστάσεών τους σε άλλα όργανα.

ΤΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑΣυγκεκριμένα, βρήκαμε ότι το μαστιχέλαιο προκαλεί ελάττωση της έκκρισης του "Vascular Endothelial Growth Factor, ενός πολύ σημαντικού προ-αγγειογενετικού παράγοντα, από τα καρκινικά κύτταρα, παρεμποδίζει τον κυτταρικό πολλαπλασιασμό των κυττάρων του αγγειακού ενδοθηλίου και αναστέλλει τη δημιουργία νέων αγγείων τόσο in vitro (σύστημα Matrigel) όσο και in vivo (στη χοριοαλλαντοϊκή μεμβράνη εμβρύου όρνιθας)». Τα αποτελέσματα των επιστημόνων υποστηρίζουν τη χρησιμότητα του μαστιχελαίου στην πρόληψη του καρκίνου, σαν ένα φυσικό διατροφικό πρόσθετο με ικανότητα να αναστέλλει τον πολλαπλασιασμό και την επιβίωση των καρκινικών κυττάρων και να παρεμποδίζει την αγγειογένεση.