Βασιλόπιτα

Σήμερα από το κατάστημα mastihashop του Βόλου ( Κ.Καρτάλη 101 τηλ:2421022557) θα σας παρουσιάσουμε μια βασιλόπιτα με άρωμα μαστίχας .
Σε λίγες ημέρες το παλιό 2012 μας αφήνει και στην θέση του έρχεται το 2013, γεμάτο υποχρεώσεις και δυστυχώς δυσκολίες . Εμείς όμως δεν θα το βάλουμε κάτω . Θα παλέψουμε για να δημιουργήσουμε τις προϋποθέσεις που θα μας χαρίσουν χαμόγελα και αισιοδοξία . Και τι πιο αισιόδοξο για κάποιον από εμάς να κερδίσει το <<φλουρί >> στην βασιλόπιτα του κάθε σπιτιού . Και τι πιο αρωματικό να κερδίσει το φλουρί στην βασιλόπιτα με άρωμα μαστίχας ..... αλλά πολλά είπαμε ας προχωρήσουμε τώρα στην συνταγή της αρωματικής μας βασιλόπιτας .

Υλικά : 750 γρ βούτυρο βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου
             500 γρ ζάχαρη άχνη
             2 φλυτζάνια ξύσμα πορτοκαλιού
             2 βανίλιες
             1/3 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
             15 γρ μαστίχα κοπανισμένη ή 2 φλυτζάνια του καφέ λικέρ μαστίχας 
              1/3 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μαχλέπι
              5 αυγά
              150 γρ φρέσκο γάλα
              1 κουταλάκι της σούπας κονιάκ
              1 κιλό αλεύρι
              20 γρ μπέικιν παουντερ
              150 γρ χοντροκομμένο καβουρντισμένο αμύγδαλο .

1. Ρίχνετε στο μίξερ όλα τα υλικά εκτός από το γάλα, το κονιάκ, το αλεύρι , το μπέικιν και τα αμύγδαλα και ξεκινάμε σιγά - σιγά να τα χτυπάμε ώσπου το μείγμα μας να αφρατέψει.
2. Όταν τα υλικά ενσωματωθούν καλά , ρίχνουμε τα αυγά με το γάλα και το κονιάκ .
3. Συνεχίζουμε να χτυπάμε όλα τα υλικά μέχρι το μείγμα και πάλι να αφρατέψει και να γίνει χυλός .
4 . Τέλος ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι, το μπέικιν και τα αμύγδαλα και ανακατεύουμε με σπάτουλα πλέον μέχρι να γίνει χυλός .
5 . Αλείφουμε τον πάτο και τις πλευρές του βαθιού ταψιού μας με βιτάμ ή τοποθετούμε στον πάτο αντικολλητικό χαρτί  .
6. Ρίχνουμε τον χυλό και αλείφουμε ελαφριά την επιφάνεια του με αυγό .
7 . Σε προθερμασμένο φούρνο στους 170ο C για 45-50 λεπτά .
8 . Πασπαλίζουμε με άχνη .

ΠΡΟΣΟΧΗ: Μην ξεχάσετε να βάλετε το <<φλουρί >> .

Καλή , ευτυχισμένη και γεμάτη υγεία χρονιά !!!!!!!      

Ευχαριστήριο

Είναι πολύ συγκινητικό να προσπαθείς και η προσπάθεια σου να κάνει τον κόσμο να την εκτιμάει . Και πώς να μην συγκινηθώ , όταν πελάτης του καταστήματος mastihashop του Βόλου (Κ. Καρτάλη 101 τηλ: 2421022557) θέλοντας να μας ευχηθεί , μας έστειλε την πολύ αξιόλογη και πρωτότυπη εορταστική κάρτα με Χριστουγεννιάτικο θέμα και κολάζ όλα τα προϊόντα που κατά καιρούς έχει αγοράσει από το κατάστημα μας.
Την κάρτα σας την παρουσιάζω , ανταποδίδοντας τις ευχές μου στον φίλο μου και σε όλο τον κόσμο που μας αγαπάει , μας εκτιμάει και μας εμπιστεύεται .
Από την μεριά μας σας δίνουμε την υπόσχεση πως θα συνεχίσουμε να προσπαθούμε για το καλύτερο .
Καλά Χριστούγεννα σε όλο τον κόσμο .

Λουκούμι με μαστίχα Χίου από τα mastihashop

Λίγο πρίν τα Χριστούγεννα , από το κατάστημα mastihashop του Βόλου (Κ.Καρτάλη 101 τηλ :2421022557) σας παρουσιάζει την νέα συσκευασία και νέα συνταγή για το φημισμένο Χιώτικο λουκούμι με φυσική μαστίχα .

Με νέα όμορφη και πολύ απλή εμφάνιση , χωρίς συντηρητικά παρουσιάζεται και μας εντυπωσιάζει .

Ήταν Χιώτες τεχνίτες εκείνοι που δίδαξαν την παραδοσιακή συνταγή του λουκουμιού . Η μοναδική παγκοσμίως μαστίχα της Χίου ενέπνευσε τους λουκουμοποιούς και έτσι απολαμβάνουμε σήμερα εκλεκτά λουκούμια με μαστίχα Χίου.

Απλά απολαυστικά !!!!

Πώληση από το κατάστημα για λιανική και χονδρική.  

Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά

Πλησιάζοντας τα φετινά Χριστούγεννα , τα δυσκολότερα ίσως από τα Χριστούγεννα που θυμάμαι , θα ήθελα να εκφράσω μέσα από την δυνατότητα μου να επικοινωνώ μαζί σας μέσω του ηλεκτρονικού μου blog , τις καλύτερες ευχές μου και όσων συνεργατών ασχολούμαστε με την παρουσίαση και εμπορία , των προϊόντων του ευλογημένου νησιού της Χίου και ιδιαίτερα της μαστίχας.

Τα Χριστούγεννα είναι μια επέτειος, μια γιορτή της χριστιανοσύνης , μια γιορτή για τα παιδιά , όσων χρονών και αν είναι . Μια ευκαιρία να σκεφτούμε τον εσωτερικό μας εαυτό, αλλά πιο πολύ από όλα να σκεφτούμε και να πράξουμε κάτι καλό για τους ανθρώπους γύρω μας.
Όλοι μας έχουμε ανάγκη να δεχτούμε αγάπη , άλλα για να γίνει αυτό πρέπει πρώτα από όλα να δώσουμε εμείς αγάπη . Αγάπη προς  την οικογένειά μας, τους γείτονες μας , τους χωριανούς μας, τους συντοπίτες μας, τους Έλληνες όλους όπου και αν μένουν , τους ανθρώπους όλου του κόσμου .

 Και σε λίγες ημέρες , ανοίγοντας το παράθυρό μας στο 2013, να ρωτήσουμε τον εσωτερικό μας εαυτό, τι θα κάνεις εσύ για να νοιώσεις καλύτερα και να νοιώσουν καλύτερα όσοι σε   περιτριγυρίζουν ;
Καλά Χριστούγεννα και ευτυχισμένος ο καινούργιος χρόνος . 

Νέα τσίχλα ΕΛΜΑ λεμόνι

Μια καινούργια τσίχλα , δημιούργημα της Ένωσης Μαστιχοπαραγογών Χίου, με γεύση λεμόνι , δροσερή και κεφάτη , παρουσιάζεται σήμερα από το κατάστημα mastihashop του Βόλου ( Κ.Καρτάλη 101 τηλ: 24210 22557) .

Τσίχλα ΕΛΜΑ λεμόνι

Χωρίς ζάχαρη με φυσική μαστίχα Χίου και αιθέριο έλαιο λεμονιού.

Πώληση χοντρική και λιανική από το κατάστημα μας .

Μια απλή δοκιμή θα σας πείσει !!

Μαρμελάδα Χιώτικου Μανταρινιού

Καλημέρα από το κατάστημα mastihashop του Βόλου (Κ.Καρτάλη 101 τηλ:2421022557).
Σας παρουσιάζουμε σήμερα ένα ξεχωριστό βαζάκι 230 γρ, που περιέχει την  ασυναγώνιστη μαρμελάδα Χιώτικου μανταρινιού , από την δημοφιλέστατη αυτή ποικιλία.

Με περιεκτικότητα 80% φρούτου, χωρίς συντηρητικά , έρχεται να δώσει τόνο ταξιδιού στο μυρωβόλο νησί της Χίου , στο πρωινό σας και όχι μόνο.

  Πώληση λιανική και χοντρική από το κατάστημα μας σε τιμή έκπληξη .
Ανοίξτε τη και απολαύστε την .

Αφρόλουτρο με μαστιχέλαιο και αλόη

Ας επανέλθουμε στις παρουσιάσεις των προϊόντων που επανακυκλοφόρησαν με νέα βελτιωμένη σύνθεση , πιο πλούσιο άρωμα και ποιοτικά πολύ καλύτερο το νέο μας αφρόλουτρο , υπόσχεται ταξίδι στο ανατολικό Αιγαίο με συνοδεία το άρωμα της μαστίχας .

Σήμερα από το mastihashop του Βόλου (Κ.Καρτάλη 101 τηλ : 2421022557) παρουσιάζεται το Αφρόλουτρο με μαστιχέλαιο και Αλόη , σε συνεργασία με τα εργαστήρια φυσικών καλλυντικών της frezyderm .

Περιέχει μαστιχέλαιο, πρωτεΐνες σιταριού και ενεργή Αλόη 

Δράση : Ο ενεργός χυμός Αλόης, εξαιρετικά πλούσιος σε βιταμίνη C, βιταμίνη E , ψευδάργυρο και αντιοξειδωτικά ένζυμα ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα της επιδερμίδας.

Δερματολογικά ελεγμένο , δεν περιέχει PARABEN, SILICONE, MINERAL OIL, PROPYLENE GLYGOL, ETHANOLAMINE .

Προσφέρεται για χοντρική και λιανική πώληση και η τιμή του αισθητά χαμηλότερη από την προηγούμενη έκδοση του .

Απολαύστε το στο μπάνιο σας !!!

Μαστιχοφόρος σκίνος - Μαστιχόδεντρο

Σήμερα από το κατάστημα mastihashop του Βόλου ( Κ.Καρτάλη 101 τηλ: 2421022557) θα θυμηθούμε περιληπτικά τι είναι ο Μαστιχοφόρος Σκίνος της Χίου , ο ευλογημένος θάμνος που δίνει την φυσική μαστίχα .

Το μαστιχόδεντρο ή σκίνος - επιστημονικά Pistacia Lentiscous var. Chia ( οικογένεια Anacardaceae), είναι θάμνος αειθαλής ύψους περίπου 2-3 μέτρων που αναπτύσσεται αργά και παίρνει την πλήρη ανάπτυξη του μετά από 40 - 50 χρόνια , φτάνοντας μέχρι και τα 5 μέτρα στα ηλικιωμένα φυτά.

 Ζεί πάνω από 100 χρόνια και η παραγωγή της μαστίχας δεν είναι δυνατή παρά μόνο μετά τον πέμπτο ή έκτο χρόνο φύτευσής του. Η απόδοσή του φτάνει στο μέγιστο μετά τον δέκατο πέμπτο χρόνο . Από τα 70 χρόνια και μετά η απόδοσή του πέφτει σημαντικά.
Η Χίος έχει ταυτιστεί με την μαστίχα. Το αξιοπρόσεκτο είναι , ότι ενώ οι σκίνοι υπάρχουν σε όλο το νησί, η παραγωγή της μαστίχας γίνεται μόνο στο νότιο τμήμα της Χίου, στα Μαστιχοχώρια , όπου το κλίμα είναι ιδιαίτερα θερμό και ξηρό.

Η μοναδικότητα αυτή , πιθανό να οφείλεται , εκτός από την μακρόχρονη παράδοση και σε κάποια εδαφολογικά και κλιματολογικά στοιχεία τα οποία ευνοούν την καλλιέργεια του μαστιχόδεντρου μόνο στην Χίο και μόνο στο συγκεκριμένο τμήμα της . 

Σαμπουάν με μαστιχέλαιο και ελαιόλαδο

Ανακοινώνουμε σήμερα από το κατάστημα mastihashop του Βόλου ( Κ.Καρτάλη 101 τηλ:2421022557) την επανακυκλοφορία ενός από τα προϊόντα με μαστίχα που μας έλειψαν. Πρόκειται για το σαμπουάν με μαστιχέλαιο και ελαιόλαδο , που λόγω των αγοροπωλησιών των μεγάλων εταιριών, δεν  ήταν εφικτή η συνέχιση της παραγωγής του από τα εργαστήρια KORRE . Έτσι πλέον με την βοήθεια της πολύς γνωστής εταιρίας καλλυντικών frezyderm, με δικό μας προσωπικό και εγγυημένα υλικά , παρουσιάζεται με βελτιωμένη σύνθεση το απίθανο αυτό σαμπουάν.

 Περιέχει μαστιχέλαιο, πρωτεΐνες σιταριού, λάδι ελιάς, άμυλο πατάτας, προβιταμίνη Β5 και κερατίνη. 
Δράση : Καθαρίζει με τρόπο απαλό αλλά αποτελεσματικό, ενώ χάρη στην περιεκτικότητα του σε πρωτεϊνες σιταριού , κερατίνη και άμυλο πατάτας, βελτιώνει την υφή των μαλλιών. Περιέχει επίσης ένα πρωτοποριακό καθαριστικό παράγοντα από λάδι ελιάς και σιτάρι που ενυδατώνει και διατηρεί απαλή την τρίχα, αναζωογονώντας τα θαμπά και άτονα μαλλιά.

Δερματολογικά ελεγμένο, δεν περιέχει paraben,silicone,mineral oil, propylen glycol, ethanolamine.

Περιεκτικότητα 250 ml. 
Διατίθεται από το κατάστημα μας για χοντρική και λιανική πώληση, σε καινούργια πιό χαμηλή τιμή.
 Απολαύστε το !!!!  
     

Crema di balsamico Villa Trebbiana

Σήμερα από το κατάστημα mastihashop του Βόλου (Κ. Καρτάλη 101 τηλ: 2421022557) σας αναγγέλλουμε την άφιξη του καινούργιου μας κωδικού crema di balsamico Villa Trebbiana. 
Πρόκειται για βαλσάμικο ξύδι της Μόντενα σε μορφή κρέμας, η οποία παρουσιάστηκε στην Ελληνική αγορά από την οξοποιία Ζαφειρόπουλου και σας το παρουσιάζουμε . 

 Το χαρακτηριστικό μπουκέτο αρωμάτων και η πλούσια γεύση του Balsamico Villa Trebbiana είναι αποτέλεσμα των αγνών πρώτων υλών καθώς και της παλαίωσης του σε διαφόρων τύπων βαρέλια. Ιδανικό για τα περισσότερα πιάτα και σαλάτες. 

 H Κρέμα Βαλσάμικο Villa Trebbiana προέρχεται από διαλεγμένο μούστο σταφυλιών και εξαιρετικό βαλσαμικό ξίδι. Έτοιμη για χρήση, προσδίδει  έναν απαλό γλυκόξινο τόνο, που ταιριάζει στις περισσότερες γεύσεις.

Πώληση από το κατάστημα μας λιανική , μέσω e-shop , τηλεφωνική λιανική και χοντρική.